14/Jun/2019

Em São Paulo, os preços do boi gordo começam a se recuperar, com escalas de abate cada vez mais curtas das indústrias. Os frigoríficos, que tinham recuado com a suspensão temporária de vendas de carne bovina para a China, começam a voltar ao mercado. A tendência altista é reforçada pela baixa oferta de bovinos. No Estado, o boi gordo está cotado a R$ 149,50 por arroba à vista e entre R$ 150,50 e R$ 152,00 por arroba a prazo. Com o passar dos dias, o volume da produção foi diminuindo e a necessidade de compra está de volta. Mas, mesmo necessitando de lotes prontos, os frigoríficos ainda tentam pressionar a arroba. O mercado registra baixa liquidez, que vem acompanhada de baixo volume de bovinos terminados.