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20/Oct/2025

Inflação de Alimentos deverá desacelerar em 2025

Segundo estimativa da Warren Investimentos, a inflação de alimentos consumidos no domicílio dentro do IPCA deve desacelerar a 3,49% em 2025, menos de metade da alta de 8,22% observada em 2024. Alguns produtos devem mostrar trajetória de ascensão nos próximos meses, mas ainda assim o saldo anual será de descompressão do grupo. Os itens in natura, que registram deflação desde maio, devem mostrar leve alta a partir de novembro, puxada principalmente pelas frutas, hortaliças e verduras, enquanto a deflação de tubérculos e raízes deve diminuir. A Warren trabalha com queda de 1,4% para estes últimos preços em 2025, ante -1,67% no ano passado. A parte de frutas deve subir 1,3% no acumulado do ano, bastante abaixo dos 12,3% registrados em 2024.

As hortaliças devem acelerar modestamente, de 1,03% a 1,5% na passagem anual. Tubérculos e raízes devem cair 7,86% este ano, após terem recuado 21,18% no ano anterior. Por fim, o acumulado anual de carnes deve ficar em cerca de 6% este ano, frente aumento de 20,8% em 2024. O grupo merece atenção na margem, tendo em vista a alta nos preços do boi nos últimos meses. O café também merece atenção, com expectativa de alta nos próximos prints após períodos de queda, movimento que já vem sendo capturado no atacado. Este item deve avançar 40% este ano, patamar semelhante ao do ano passado. A Warren espera que o IPCA suba 4,5% em 2025. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.