22/May/2026

Segundo a StoneX, o mercado global de café deverá entrar em um ciclo de maior oferta em 2026/27, com expectativa de superávit mundial de 10 milhões de sacas de 60 Kg e produção recorde no Brasil. A consultoria estima produção mundial de 182,5 milhões de sacas de 60 Kg em 2026, acima do consumo projetado em 172,5 milhões de sacas de 60 Kg. Apesar do excedente previsto, a avaliação é de que o superávit representará apenas uma recomposição parcial dos estoques globais após anos consecutivos de déficit. Os estoques mundiais de café recuaram de 58,6 milhões para 36,5 milhões de sacas de 60 Kg entre 2021 e 2024, refletindo o desequilíbrio entre oferta e demanda nos últimos ciclos.

Mesmo com a recuperação projetada, a relação estoque/uso deverá permanecer próxima de 23%, nível ainda considerado historicamente apertado. O mercado ainda necessita de comprovação física da disponibilidade adicional de café para que o excedente projetado produza impactos mais consistentes sobre os preços internacionais. A falta de transparência sobre estoques em alguns países continua dificultando a mensuração efetiva da oferta global disponível. Para o Brasil, a projeção para produção total é de 75,3 milhões de sacas de 60 Kg na safra 2026/27, avanço de 20,8% em relação ao ciclo 2025/26. O crescimento deverá ser impulsionado principalmente pelo café arábica, cuja produção é estimada em 50,2 milhões de sacas de 60 Kg, alta de 37,5% frente às 36,5 milhões de sacas de 60 Kg da temporada anterior.

Entre os fatores de pressão baixista para os preços, estão a expectativa de safra recorde no Brasil, o excedente global projetado, a pressão sazonal da colheita brasileira e os elevados estoques de café robusta. Por outro lado, o mercado segue monitorando riscos climáticos e geopolíticos capazes de limitar movimentos mais intensos de queda. Entre os fatores de atenção estão estoques reduzidos durante a entressafra, possibilidade de ocorrência de frio intenso no Brasil, potenciais impactos do El Niño sobre a produção e efeitos da guerra no Oriente Médio sobre petróleo, logística e custos de transporte. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.