10/Jun/2025

Após caírem 7,2% no acumulado de maio, os preços do açúcar cristal no mercado spot de São Paulo iniciam junho com novas quedas. As cotações abriram a semana passada firmes, na casa dos R$ 134,00 por saca de 50 Kg. Porém, a partir do dia 5 de junho, o patamar médio baixou para R$ 131,00 por saca de 50 Kg. O Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, está cotado a R$ 131,80 por saca de 50 Kg, recuo de 1,34% nos últimos sete dias (R$ 133,59 por saca de 50 Kg). De maneira geral, o ritmo das negociações envolvendo o cristal de melhor qualidade (Icumsa 150 - 180) continua lento. São vendidos maiores volumes na pronta entrega somente em casos pontuais. A média do Indicador é de R$ 133,22 por saca de 50 Kg, queda de 0,98% nos últimos sete dias (R$ 134,53 por saca de 50 Kg – de 26 a 30 de maio).

Outro fator que influencia a desvalorização no mercado doméstico é a maior oferta de cristal de pior qualidade. As vendas e a liquidez têm sido maiores para esse açúcar de qualidade inferior. Assim, o preço médio desse produto está R$ 16,00 por saca de 50 Kg abaixo da média do Indicador CEPEA/ESALQ. Na Bolsa de Nova York, as cotações do açúcar demerara chegaram ao menor nível em quatro anos, após uma perspectiva favorável para as safras dos principais produtores asiáticos, como Índia e Tailândia, devido ao início da temporada de monções. O contrato Julho/2025 do demerara na ICE Futures está cotado a 16,49 centavos de dólar por libra-peso, queda de 3,28% nos últimos sete dias.

Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), o Brasil embarcou 2,257 milhões de toneladas de açúcares e melaços em maio/2025, recuo de 19,6% em relação ao mesmo mês de 2024. A receita das exportações caiu 28% no mesmo comparativo, totalizando US$ 1,004 bilhão. O preço médio baixou 10,4% no ano, passando de US$ 496,30 por tonelada para US$ 444,90 por tonelada. No acumulado de 2025 (até maio), o País exportou 9,526 milhões de toneladas de açúcar, 29,6% a menos que em igual intervalo de 2024. A receita no período caiu 36,5%, de US$ 7,016 bilhões para US$ 4,453 bilhões. Em São Paulo, no atacado, o Indicador do Cristal Empacotado está cotado a R$ 16,45 por saca de 5 Kg, baixa de 1,04% nos últimos sete dias. O açúcar refinado amorfo está cotado a R$ 3,58 por saca de 1 Kg, queda de 0,22% no mesmo período. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.