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16/Dec/2025

Açúcar: projeção da produção 25/26 no Centro-Sul

O Itaú BBA revisou para cima as estimativas de moagem de cana-de-açúcar e produção de açúcar no Centro-Sul do Brasil em 2025/2026. Em relatório, previu a moagem de 605 milhões de toneladas de cana-de-açúcar e a produção de 40,4 milhões de toneladas. Esse ajuste no Brasil resultou em impacto direto sobre o balanço global, levando o banco a projetar um superávit global de 2,7 milhões de toneladas de açúcar na safra 2025/2026. O relatório destaca que o desempenho brasileiro tem sido melhor do que o inicialmente esperado. A safra 2025/2026 apresenta uma resiliência maior do que o esperado. O banco também revisou parâmetros operacionais.

A estimativa de ATR médio da safra foi estimada em 137,8 Kg ATR/t de cana-de-açúcar (-2,4% na comparação anual), enquanto o mix de açúcar deverá chegar aos 50,9%, contra 48,1% da safra 2024/2025. Esse cenário reforça que, diante da maior disponibilidade do açúcar, o mercado de açúcar segue ainda mais dependente do cenário do etanol no Brasil. No cenário internacional, além do impacto da revisão brasileira, o avanço da colheita no Hemisfério Norte contribui para o aumento da oferta. O desenvolvimento da colheita no Hemisfério Norte sinaliza uma boa safra, potencializando as projeções de crescimento na região. Na Índia, os dados iniciais da safra 2025/2026 mostram recuperação relevante. Nos dois primeiros meses da safra 2025/2026, a produção atingiu 4,1 milhões de toneladas, alta de 43% ante igual período do ano anterior.

Essa performance, porém, deve ser analisada com cautela, pois o avanço se deve à antecipação da colheita em relação à safra passada. Ainda assim, a expectativa é de crescimento, com aumento de 20,6% na produção de açúcar, chegando a 31,5 milhões de toneladas. Na Tailândia, apesar de um início mais fraco, a projeção segue positiva. Até 11 de dezembro, foram processadas 1,7 milhão de toneladas de cana-de-açúcar, 26% menor do que no igual período da safra 2024/2025, enquanto a produção de açúcar está 35% menor, em 96 mil toneladas. Mesmo assim, ainda é esperado um crescimento de 7,7% na produção de açúcar da Tailândia, chegando aos 11,2 milhões de toneladas. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.