27/Oct/2026

Segundo a Datagro, a moagem de cana-de-açúcar no Centro-Sul do Brasil deve alcançar 640,5 milhões de toneladas na safra 2026/27, aumento de 4,8% em relação às 611,15 milhões de toneladas processadas na temporada anterior. Apesar da expectativa de crescimento no processamento, a produção de açúcar deve recuar 5%, para 38,42 milhões de toneladas. A Datagro projeta redução da parcela da matéria-prima destinada à fabricação do adoçante, com o mix açucareiro passando de 50,4% em 2025/26 para 46,7% em 2026/27. A mudança indica maior direcionamento da cana para a produção de biocombustíveis.

A oferta total de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) deve crescer 2,5%, para 86,34 milhões de toneladas. Em contrapartida, a quantidade de ATR por tonelada de cana-de-açúcar tende a diminuir 2,2%, de 137,79 quilos para 134,8 quilos, limitando o rendimento industrial da matéria-prima. A produção de etanol de cana-de-açúcar está projetada em 37,21 bilhões de litros, alta de 10,4% em relação à safra anterior.

Desse volume, 23,32 bilhões de litros devem corresponder ao etanol hidratado, crescimento de 12%, enquanto a produção de anidro deve atingir 13,88 bilhões de litros, aumento de 7,7%. Para o etanol de milho, a Datagro estima expansão de 10,4% na produção, para 10,15 bilhões de litros. A projeção inclui 4,70 bilhões de litros de etanol anidro, alta de 31,4%, e 5,45 bilhões de litros de hidratado, queda de 3%. As estimativas indicam avanço da produção de etanol no Centro-Sul, mesmo com a redução prevista na fabricação de açúcar. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.