03/Mai/2019

Em São Paulo, o mercado do frango vivo permanece firme, mesmo havendo algum refluxo nos preços do frango abatido. Assim, no dia 30 de abril completaram-se 18 dias de estabilidade a R$ 3,60 por Kg, valor 5,88% superior ao vigente um mês atrás, na mesma data. Em Minas Gerais, o frango vivo começou a dar sinais de fraqueza no encerramento de abril. Efeito do período de final de mês e do exaurimento econômico do consumidor, pois a oferta continuou ajustada.

Com a queda na demanda por parte dos abatedouros, não houve como sustentar a cotação vigente. Com isso, após quase três semanas com o preço estabilizado em R$ 3,55 por Kg, o frango vivo encerrou o mês passado cotado a R$ 3,50 por Kg, valor 3% acima do registrado há 30 dias. Os valores atuais representaram, para o produto de São Paulo, incremento de 63,64% sobre a cotação vigente há um ano. Em Minas Gerais, esse índice sobe para 66,67%.

Porém, essas elevadas variações tendem a decrescer. Em 2018, após enfrentar, nos quatro primeiros meses do ano os preços mais baixos desta década, em maio começou uma reversão de mercado. Assim, se a cotação atual se mantiver por todo o mês de maio, o frango vivo de São Paulo chegará ao dia 31 de maio com um valor 44% superior ao de um ano atrás. Fonte: Avisite. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.