03/Mai/2019

Os preços do boi gordo seguem oscilando com certa força no mercado nacional. No correr de abril, o preço do boi gordo em São Paulo esteve entre R$ 154,00 e R$ 159,20 por arroba, ou seja, diferença de R$ 5,20 por arroba. Essa disparidade está atrelada à entrada e à saída de operadores do mercado. É comum, por exemplo, que, num mercado de oferta limitada, lotes negociados em preços maiores num determinado dia não sejam relatados no dia seguinte, seja em função de retração da ponta compradora, seja da vendedora. No acumulado de abril, o preço médio do boi gordo em São Paulo registrou queda de 1,34%, fechando o mês a R$ 154,95 por arroba.

Apesar disso, o valor médio mensal, de R$ 157,29 por arroba, foi 2,86% superior ao do mês anterior e o maior, em termos reais, desde fevereiro do ano passado, quando a média real foi de R$ 157,98 por arroba (os valores foram deflacionados pelo IGP-DI de março/2019). Esse cenário indica relativa firmeza nos preços neste ano, que vem sendo marcado pela oferta restrita de bovinos para abate e pelo bom desempenho das exportações. No mercado de reposição, entre as leiloeiras acompanhadas, praticamente 100% dos lotes ofertados em abril foram comercializados. O ritmo de negócios, no entanto, esteve relativamente lento no correr do mês passado. Os pecuaristas se mostraram cautelosos para novas compras, visto que a relação de troca de boi gordo por animal de reposição (nelore de 8 a 12 meses) não está muito favorável, abaixo de dois bovinos na maioria dos Estados.

Vale lembrar que o período de abril a junho é caracterizado pela desmama, o que, consequentemente, eleva a oferta, com pico verificado em maio. Quanto aos preços, apesar da expectativa de aumento na oferta, os valores dos animais de reposição podem seguir firmes, caso a demanda fique aquecida. No acumulado de abril, o Indicador do bezerro ESALQ/BM&F (Mato Grosso do Sul) teve alta de 3,28%, cotado a R$ 1.279,91 por arroba no dia 30 de abril. Em comparação com o mesmo período do ano passado, a valorização foi de 8,67%. Esse contexto, por sua vez, desfavorece a relação de troca. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.