01/Mar/2024

Os preços do boi gordo estão cedendo em algumas regiões pecuárias do País, em razão da baixa demanda da indústria. Além disso, a oferta de bois terminados se mantém, o que adiciona mais um fator de pressão. Em São Paulo, o boi gordo segue cotado a R$ 235,00 por arroba a prazo, mas as cotações da vaca gorda e da novilha estão recuando.

Em Minas Gerais, o boi gordo está cotado entre R$ 212,00 e R$ 215,00 por arroba. Em Goiás, a cotação é de R$ 215,00 por arroba; em Mato Grosso, R$ 210,00 por arroba; e no Acre, R$ R$ 200,00 por arroba. A demanda por bois terminados tem se mostrado irregular, com baixo volume de negociações pelos frigoríficos.

Este contexto, marcado por uma oferta de bovinos superior à demanda da indústria, tem favorecido uma gradual deterioração dos preços. A redução da referência, ainda que se dê em ritmo lento, tem sido capaz de, progressivamente, diminuir o valor do boi gordo no mercado físico. As escalas alongadas têm limitado o interesse comprador em adquirir novos lotes. Em São Paulo, no atacado, observa-se instabilidade das vendas.