15/Mar/2024

Segundo os resultados das Pesquisas Trimestrais do Abate de Animais, do Leite, do Couro e da Produção de Ovos de Galinha, divulgados nesta quinta-feira (14/03) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a produção de ovos de galinha no País somou 1,05 bilhão de dúzias no quarto trimestre de 2023. O resultado representa uma alta de 0,5% em relação ao quarto trimestre de 2022. Na comparação com o terceiro trimestre de 2023, houve recuo de 1,9%. Não foi a primeira vez que se observou queda de um terceiro para quarto trimestre; contando com o resultado desta edição da pesquisa, foram cinco ocorrências nos últimos dez anos.

Entretanto, o quarto trimestre de 2023 trouxe a segunda maior produção já estimada pela pesquisa, ficando atrás apenas da produção do terceiro trimestre do mesmo ano. No ano de 2023, a produção de ovos de galinha alcançou um recorde de 4,21 bilhões de dúzias, aumento de 2,7% ante 2022. Apesar da retração dos preços médios das carnes ao consumidor final, os ovos ainda constituem uma fonte bastante acessível em termos comparativos. Além disso, o crescimento do setor de frangos para corte influencia diretamente na produção de ovos para incubação, também levantada por esta pesquisa. A produção de 111,6 milhões de dúzias de ovos a mais em 2023 foi consequência de aumentos em 21 das 26 Unidades da Federação participantes da pesquisa.

Os avanços mais expressivos ocorreram no Paraná (+28,82 milhões de dúzias), Goiás (+15,11 milhões de dúzias), São Paulo (+9,27 milhões de dúzias), Minas Gerais (+8,23 milhões de dúzias) e Mato Grosso (+8 milhões de dúzias). As quedas mais significativas foram registradas no Amazonas (-3,06 milhões de dúzias) e Espírito Santo (-1,44 milhão de dúzias). O estado de São Paulo manteve a liderança do ranking de produção de ovos de galinha, com 26,4% do total nacional, seguido pelo Paraná (10,3%), Minas Gerais (8,8%) e Espírito Santo (8,0%). Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.