22/Mar/2024

O preço do leite captado em janeiro seguiu em alta pelo terceiro mês consecutivo e chegou a R$ 2,1347 por litro na “Média Brasil” (Bahia, Goiás, Minas Gerais, Santa Catarina, São Paulo, Paraná e Rio Grande do Sul). Este valor é 4,5% maior que o de dezembro/2023, mas 23,3% menor que o de janeiro/2023, em termos reais (valores deflacionados pelo IPCA de janeiro/2024). O aumento do preço ao produtor continua atrelado à menor produção no campo, o que, por sua vez, tem acirrado a disputa entre os laticínios e cooperativas por fornecedores. O Índice de Captação Leiteira (ICAP-L) do Cepea caiu 1,85% de dezembro para janeiro. No acumulado dos últimos três meses (de novembro/2023 a janeiro/2024), a captação recuou 4,1%. De um lado, a seca e o calor são fatores que têm influenciado negativamente a produção desde setembro do ano passado.

Por outro lado, as margens espremidas dos pecuaristas desde o último semestre causaram redução de investimentos dentro da porteira, reforçando o cenário de oferta limitada neste momento. O Custo Operacional Efetivo (COE) da pecuária leiteira na “Média Brasil” ficou estável em janeiro, e o poder de compra do produtor frente ao milho melhorou. Porém, a relação de troca se mantém acima da média dos últimos 12 meses. Nesse contexto, o ritmo de investimento no campo ainda se mantém lento, o que deve limitar a recuperação da oferta. Por isso, a expectativa dos agentes de mercado é de que as cotações do leite cru continuem em elevação nos próximos meses. Pesquisas em andamento indicam cenário de valorização de até 5% para a “Média Brasil” em fevereiro. Porém, é importante destacar que dois fatores podem limitar o movimento de valorização no campo a partir de março: consumo e importações.

Com a matéria-prima mais cara, os preços dos lácteos no atacado paulista registraram altas em fevereiro, mas abaixo dos reajustes esperados no campo para o mesmo mês. Agentes de mercado relataram dificuldades em realizar o repasse da valorização do leite ao produtor para os lácteos, devido à demanda desaquecida no varejo. Ao mesmo tempo, as importações de lácteos continuam sendo um tema delicado no setor. Apesar de terem recuado 13% em fevereiro, o volume adquirido do mercado internacional (185 milhões de litros em equivalente leite) ainda é 18,9% maior que o internalizado no mesmo período do ano passado. As exportações brasileiras de lácteos, por outro lado, subiram expressivos 106,7%, mas ainda representam menos de 10% do volume importado. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.