22/Ago/2019

Enquanto os preços da arroba do boi gordo vêm se mantendo praticamente estáveis ao longo das últimas semanas em São Paulo, os valores do milho, importante insumo pecuário, estão enfraquecidos. Esse cenário favorece a relação de troca de bovinos pelo cereal, que se aproxima de um dos momentos mais favoráveis deste ano. Vale lembrar que este é um importante momento para se analisar o comportamento dos preços dos insumos, tendo em vista a entrada de animais para o segundo giro de confinamento.

De janeiro até a parcial de agosto, a relação de troca de 1 arroba de boi por 1 saca de 60 Kg de milho está quase 6,5% mais favorável ao produtor do estado de São Paulo. Enquanto no início deste ano, a venda de 1 arroba permitia a compra de 4 sacas de 60 Kg de milho, em agosto, é possível adquirir 4,26 sacas de 60 Kg do insumo. Frente ao mesmo período do ano passado, o poder de compra do pecuarista de São Paulo aumentou ainda mais, 21%. Em agosto/2018, a venda de 1 arroba no mercado paulista possibilitava a compra de 3,51 sacas de 60 Kg de milho. Todos os cálculos foram realizados em termos reais (valores foram deflacionados pelo IGP-DI julho/2019).

Neste ano, o momento mais favorável ao pecuarista de São Paulo foi verificado em maio, quando 1 arroba de boi rendia 4,38 sacas de 60 Kg de milho. Naquele mês, o Indicador do milho registrava o menor patamar de 2019, ao passo que a arroba era negociada em valores semelhantes aos atuais em São Paulo. Quanto aos próximos meses, tendo-se como base os valores dos contratos futuros negociados na B3, a relação de troca deve seguir praticamente estável frente à verificada em agosto. Os ajustes atuais dos contratos de milho e de boi gordo para setembro indicam que 1 arroba pode possibilitar a compra de 4,31 sacas de 60 Kg de milho e, para outubro, 4,26 sacas de 60 Kg.

Quanto ao mercado, o preço médio do boi gordo em São Paulo permanece praticamente estável nos últimos sete dias, a R$ 154,50 por arroba. No geral, o volume de bovinos negociados ao longo desta semana tem oscilado, resultando em dispersão também entre os valores mínimos e máximos da arroba. No mercado de reposição, as negociações estão desaquecidas. O Indicador do bezerro ESALQ/BM&F (nelore, de 8 a 12 meses, Mato Grosso do Sul) está cotado a R$ 1.279,05, queda de 1,01% nos últimos sete dias. A média do bezerro São Paulo se mantém praticamente estável, a R$ 1.330,82. O boi magro tem sido negociado em torno de R$ 1.950,50. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.