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09/May/2024

Boi: preço estável com oferta e demanda equilibradas

Os preços do boi gordo estão relativamente estáveis nas regiões pecuárias. O equilíbrio entre a oferta de bois prontos e a demanda por frigoríficos limita eventuais oscilações. O mercado acompanha a situação no Rio Grande do Sul, onde as enchentes paralisaram a operação de frigoríficos, provocaram mortes e dificultaram o transporte de bovinos. Em São Paulo, já se observa uma maior pressão sobre os preços, mas ainda se mantêm estáveis, com o boi gordo cotado a R$ 232,00 por arroba a prazo; a vaca gorda a R$ 205,00 por arroba a prazo; e a novilha gorda a R$ 220,00 por arroba a prazo; e o “boi China”, a R$ 235,00 por arroba a prazo. As escalas de abate estão cobertas para 11 dias, em média. Em Mato Grosso, o boi gordo está cotado a R$ 220,00 por arroba. No Espírito Santo, a cotação é de R$ 195,00 por arroba; e em Mato Grosso do Sul, entre R$ 222,00 a R$ 227,00 por arroba.