01/Jul/2024

A estabilidade prevalece nas negociações no mercado físico do boi gordo, mas o viés de alta se mantém em algumas regiões e pode movimentar o preço nos próximos dias. Uma das razões é a queda nas escalas em várias regiões. O quadro é de endurecimento nas negociações, pois o consumo reduzido dá força à indústria. Ainda assim, o ciclo de quedas no boi gordo parece ter sido interrompido, diante da oferta reduzida de bovinos pelos pecuaristas no momento em que avança a estação mais seca do ano.

É um cenário diferente do observado em semanas recentes, quando o nível de abate era elevadíssimo, estimulado pela perda da capacidade de suporte dos pastos, o que reduzia a força dos pecuaristas nas negociações. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 220,00 por arroba a prazo e o "boi China", a R$ 225,00 por arroba. Em Goiás, o boi gordo é negociado a R$ 205,00 por arroba; em Mato Grosso do Sul, a R$ 215,00 por arroba; na Bahia, a R$ 200,00 por arroba; em Mato Grosso, a R$ 206,00 por arroba; e no Pará, a R$ 192,00 por arroba.