16/Aug/2024

Os preços do boi gordo estiveram firmes na primeira quinzena de agosto, mas até o fim do mês podem voltar a ser pressionados pelo consumo mais fraco de carne bovina no período. Mesmo com escalas de abate relativamente confortáveis na indústria, a oferta de lotes prontos está aquém da oferta em algumas regiões e isso levou a altas pontuais nos últimos dias. Como a demanda por lotes para exportação também movimenta o físico, não se descartam novos ajustes de preço, ainda que seja mais provável oscilação das cotações neste período em que a demanda do mercado interno predomina entre os fatores que influenciam a formação de preço. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 230,00 por arroba a prazo; a vaca gorda, a R$ 207,00 por arroba a prazo; a novilha gorda, a R$ 220,00 por arroba a prazo; e o “boi China”, a R$ 235,00 por arroba a prazo. Na Bahia, o boi gordo está cotado a R$ 208,32 por arroba; em Tocantins, a R$ 213,36 por arroba; e no Pará, a R$ 208,00 por arroba.