22/Aug/2024

Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o abate de suínos no Brasil atingiu um novo recorde no segundo trimestre de 2024. Cerca de 14,5 milhões de suínos foram abatidos, marcando um crescimento de 3,5% em relação ao trimestre anterior. Esse aumento é atribuído ao crescimento da demanda interna por carne suína, impulsionado por campanhas de incentivo ao consumo doméstico e pela maior competitividade em relação a outras proteínas. A carne suína tem se consolidado cada vez mais no cardápio dos brasileiros, refletindo uma mudança significativa nas preferências alimentares.

Além disso, o mercado de exportação também está se expandindo, com destinos como Hong Kong e Vietnã mostrando uma demanda crescente pela carne suína brasileira. A suinocultura, que historicamente tem sido voltada para o mercado externo, agora encontra no mercado interno um aliado crucial para o crescimento sustentável do setor. A diversificação de mercados fortalece toda a cadeia produtiva e abre novas oportunidades de negócios para o setor. Fonte: Agrimídia. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.