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19/Mar/2025

Ovos: produção brasileira bateu recorde em 2024

De acordo com os resultados das Pesquisas Trimestrais do Abate de Animais, do Leite, do Couro e da Produção de Ovos de Galinha, divulgados nesta terça-feira (18/03) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a produção de ovos de galinha no País somou um recorde de 4,67 bilhões de dúzias no ano de 2024. O montante representa uma alta de 10,0% em relação a 2023. Ao longo de 2024, o setor avícola foi impulsionado pelos aumentos nos preços relacionados a outras proteínas, com demandas internas e externas aquecidas. Além disso, o crescimento do setor de frangos para corte influencia diretamente na produção de ovos para incubação.

O aumento de 423,72 milhões de dúzias de ovos na produção de 2024 ante a de 2023 foi consequência de elevações em 25 das 26 Unidades da Federação com granjas enquadradas no universo da pesquisa. Os aumentos mais expressivos ocorreram em: São Paulo (+92,37 milhões de dúzias), Minas Gerais (+80,23 milhões de dúzias), Pernambuco (+69,74 milhões de dúzias) e Espírito Santo (+35,61 milhões de dúzias). Houve queda anual apenas no Maranhão. O estado de São Paulo, com alta de 8,2% na produção em 2024, manteve a liderança no ranking nacional, concentrando 26,0% de toda a produção brasileira, seguido pelo Paraná (9,8%), Minas Gerais (9,7%) e Espírito Santo (8,0%).

No ano de 2024, 1.136 granjas (53,7% do total), produziram ovos para o consumo, respondendo por 82,1% do total de ovos produzidos, enquanto 979 granjas (46,3%) produziram ovos para incubação, respondendo por 17,9% do total de ovos produzidos. No quarto trimestre de 2024, a produção de ovos de galinha alcançou de 1,2 bilhão de dúzias, aumento de 12,4% em relação ao quarto trimestre de 2023. Na comparação com o terceiro trimestre de 2024, houve crescimento de 0,2% na produção de ovos. O quarto trimestre de 2024 apresentou a maior produção do ano, se comparado aos períodos anteriores, e foi também a maior quantidade já estimada pela pesquisa. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.