04/Apr/2025

Uma nova pesquisa da Dairy Australia revelou que a Geração Z e a Geração Y estão bebendo mais leite agora do que nunca. Pessoas de 18 a 34 anos estão consumindo, em média, 11% mais laticínios por dia do que há apenas seis meses, com 85% dos australianos acreditando que consumir laticínios é um alimento saudável e completo, um recorde histórico para o setor. Embora muitos australianos possam ter um motivo diferente para consumir laticínios todos eles são reforçados por uma grande variedade de benefícios à saúde.

Cada vez mais, os australianos estão preocupados com a saúde e reconhecem os benefícios de saúde e nutrição dos laticínios integrais. As pessoas estão se voltando para os laticínios para um reforço natural de nutrientes, e não há dúvidas de que a mídia social desempenhou um papel. Tendências como alimentos funcionais estão levando os australianos a recorrerem aos laticínios para melhorar sua saúde, seja por causa dos probióticos e da saúde intestinal ou por causa de uma fonte rica em proteínas.

De acordo com a Dairy Australia, as tendências nas mídias sociais têm mostrado o queijo cottage chegando a pães, bolos e molhos para salada, e o foco crescente da Austrália na proteína como um macronutriente essencial ganhou destaque. O pacote natural de 10 nutrientes essenciais e uma infinidade de benefícios à saúde do grupo de laticínios tem sido um pilar em suas credenciais de saúde. Os dados de consumo mais recentes de 2023/2024 estimam que cada australiano consome em média 88 litros de leite, 12,5 quilos de queijo e 10 quilos de iogurte por ano. Fonte: Harvey Reporter. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.