12/Jun/2025

Segundo os resultados das Pesquisas Trimestrais do Abate de Animais, do Leite, do Couro e da Produção de Ovos de Galinha, divulgados nesta quarta-feira (11/06) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a aquisição de leite cru pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspeção sanitária (federal, estadual ou municipal) no País somou 6,49 bilhões de litros no primeiro trimestre de 2025. O montante representa uma elevação de 3,4% em relação ao primeiro trimestre de 2024. Na comparação com o quarto trimestre de 2024, houve queda de 4,3%.

O preço médio do leite pago ao produtor ficou em R$ 2,76 por litro no primeiro trimestre de 2025, um aumento de 22,1% em relação ao mesmo trimestre de 2024. Em relação ao quarto trimestre de 2024, houve estabilidade no preço. A Região Sul concentrou 39,6% da captação total de leite cru, seguida pelas Regiões Sudeste (36,3%), Centro-Oeste (10,9%), Nordeste (9,3%) e Norte (3,9%). O acréscimo de 210,55 milhões de litros de leite captados em nível nacional no primeiro trimestre deste ano ante o primeiro trimestre de 2024 foi proveniente de aumentos registrados em 19 das 26 Unidades da Federação participantes da Pesquisa Trimestral do Leite.

As variações positivas mais significativas ocorreram no Paraná (+91,56 milhões de litros), Minas Gerais (+34,46 milhões de litros), Rio Grande do Sul (+27,31 milhões de litros), Sergipe (+21,98 milhões de litros), Goiás (+15,87 milhões de litros) e Bahia (+11,35 milhões de litros). Na direção oposta, as principais quedas foram registradas no Rio de Janeiro (-9,88 milhões de litros), Mato Grosso (-7,35 milhões de litros) e Rondônia (-4,53 milhões de litros). O estado de Minas Gerais manteve a liderança no ranking de aquisição de leite, com 25,1% da captação nacional, seguido por Paraná (15,4%), Santa Catarina (12,2%) e Rio Grande do Sul (12,0%). Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.