12/Jun/2025

Após uma segunda quinzena de maio com movimento de queda nos preços do suíno vivo posto na indústria e da carne suína, as cotações estão reagindo neste início de junho na maioria das regiões. O ritmo de negócios é firme, em um período de tradicional incremento na demanda, por conta do maior poder de compra da maior parte da população. Na região produtora de São Paulo (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o suíno vivo é comercializado a R$ 8,50 por Kg, alta de 3,2% nos últimos sete dias. No Rio Grande do Sul, na região da Serra Gaúcha, a elevação é de 3,6% nos últimos sete dias, à média de R$ 8,45 por Kg.

No Paraná, na região sudoeste, com a oferta e a demanda mais equilibradas, o aumento é mais “tímido”, de 0,6% no mesmo comparativo, para R$ 8,23 por Kg. Em Minas Gerais, na região de Patos de Minas, o suíno é comercializado a R$ 8,40 por Kg, valorização de 4,2% nos últimos sete dias. Para a carne, diante dos recentes aumentos nos preços do suíno vivo e do incremento da demanda pela proteína, a indústria realiza ajustes positivos no valor dos produtos comercializados. Em São Paulo, no atacado, a carcaça especial é negociada à média de R$ 12,55 por Kg, alta de 2,6% nos últimos sete dias. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.