29/Jan/2026

Com demanda e oferta equilibradas em várias regiões pecuárias, as cotações do boi gordo no mercado físico oscilam pouco. Nesta última semana do mês, com consumo enfraquecido, a busca por boiadas não deve crescer. Os vendedores, por outro lado, seguram a oferta para evitar movimentos abruptos de preço. Predomina a estabilidade das cotações, com ajustes para baixo e para cima em algumas regiões. A tendência é de mercado firme, em especial para atender a exportação, que segue aquecida. No médio prazo, a perspectiva de oferta mais ajustada de bovinos, após dois anos de forte expansão do abate e recordes sucessivos de exportação, sinaliza para aumento dos preços ao longo do ano.

Os indícios de virada do ciclo pecuário já começam a aparecer, com redução recente no número de fêmeas abatidas, sugerindo que os produtores podem estar iniciando uma fase de recomposição do plantel. No mercado físico, a indústria voltada para exportação está mais ativa nas compras e chega a pagar acima das referências, o que dá suporte aos preços. Em São Paulo, o boi gordo segue cotado a R$ 319,00 por arroba e o “boi China”, a R$ 323,00 por arroba. Em Mato Grosso, no Pará e em Rondônia, os preços registram alta. Há ajuste para baixo nos preços em Alagoas e em Minas Gerais.