26/Feb/2026

Os preços do boi gordo seguem firmes no mercado brasileiro nesta reta final de fevereiro. O preço médio do boi gordo em São Paulo opera acima de R$ 330,00 por arroba em praticamente todo o mês. O preço atual é de R$ 350,10 por arroba à vista, com avanço de 7,1% no acumulado da parcial de fevereiro. A baixa oferta de bovinos prontos para abate e as demandas interna firme e externa elevada (os embarques apresentam desempenho recorde neste começo de ano) são os fatores que mantêm o boi gordo em valorização. Para a reposição, o valor do bezerro nelore de 8 a 12 meses, negociado em Mato Grosso do Sul, registra alta de 4,56% na parcial de fevereiro, com média de R$ 3.232,77 por cabeça.

Em um ano, contudo, os preços da reposição apresentam aumentos bem mais intensos que os do boi gordo. Enquanto a média mensal do boi gordo está 8,85% acima da média de fevereiro/2025, em termos reais, o bezerro (MS) apresenta expressiva valorização de 20,45% em um ano. Esse contexto vem desfavorecendo pecuaristas que realizam recria-engorda. Na parcial do mês, são necessárias 9,25 arrobas de boi gordo (SP) para a aquisição de um bovino de reposição em Mato Grosso do Sul, quantidade 10,6% maior que a necessária em fevereiro do ano passado (8,36 arrobas) e acima das 8,64 arrobas registradas em fevereiro/2024. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.