09/Mar/2026

Os preços dos ovos continuam em alta e registram avanço de até 15% nos últimos dias. Esse cenário é resultado da combinação de demanda aquecida, favorecida pelo período de recebimento de salários, e de uma oferta interna mais enxuta. Houve um aumento dos pedidos para abastecimento das redes atacadistas e varejistas. Do lado da oferta, a disponibilidade interna segue ajustada à demanda, sem excessos nas granjas.

Paralelamente, há relatos de menor oferta de ovos vermelhos em diversas regiões. Assim, o produto tem valorização mais intensa que os brancos nos últimos dias. No mercado de ovos, os impactos dos conflitos no Oriente Médio tendem a ser limitados quando comparados aos demais setores do agronegócio, pois a maior parte da produção nacional da proteína é destinada ao mercado interno, sendo relativamente pequena a parcela exportada. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.