12/Mar/2026

Os preços do boi gordo estão estáveis no mercado físico, indicando baixa liquidez. Especialmente em São Paulo as negociações estão mais travadas em relação a outros Estados. A indústria tem indicado preços mais baixos, mas muitos pecuaristas recusam. Os produtores resistem em negociar abaixo da referência, embora a oferta de bovinos permaneça enxuta. Porém, as escalas de abate atendem, agora, a dez dias úteis, o que traz mais conforto à indústria. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 347,00 por arroba a prazo.

Em Minas Gerais, a oferta de bovinos aumentou, incluindo mais vacas na linha de abate. Assim, o boi gordo está cotado a R$ 330,00 por arroba a prazo. Em Santa Catarina, o boi gordo é negociado a R$ 350,00 por arroba a prazo; em Tocantins, a R$ 325,00 por arroba a prazo; no Acre, a R$ 290,00 por arroba a prazo; no Pará, a R$ 322,00 por arroba a prazo; na Bahia, a R$ 315,46 por arroba; em Goiás, a R$ 327,66 por arroba. Em São Paulo, no atacado, observa-se estabilidade de preços. A carcaça casada de boi tem média à vista de R$ 24,26 por Kg.