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12/Mar/2026

Leite: Arla remunera sustentabilidade na produção

A cooperativa Arla implementou um sistema de incentivo que remunera produtores de leite pela adoção de práticas voltadas à sustentabilidade nas propriedades rurais. O modelo foi estruturado com base em dados detalhados de cada fazenda e busca transformar melhorias ambientais em ganhos financeiros associados à produção de leite. Antes da criação do programa de incentivos, a cooperativa desenvolveu um sistema de diagnóstico das propriedades por meio da ferramenta FarmAhead Check, que reúne mais de 200 pontos de dados por unidade produtiva. Entre os indicadores monitorados estão alimentação do rebanho, manejo de dejetos, consumo e origem de energia, uso de fertilizantes e práticas relacionadas ao manejo do solo. As informações coletadas passam por verificação realizada por consultores climáticos independentes e compõem um banco de dados climático voltado à análise da produção leiteira nas propriedades fornecedoras.

O objetivo é estabelecer um diagnóstico detalhado do desempenho ambiental das fazendas e identificar oportunidades de melhoria nos sistemas produtivos. A partir da análise dos dados, foram identificados cinco fatores considerados determinantes para a pegada de carbono das propriedades leiteiras, classificados como os principais vetores de impacto ambiental. Esses fatores incluem eficiência alimentar, eficiência proteica, saúde e longevidade do rebanho, manejo de fertilizantes e uso do solo. Com base nesses indicadores, foi estruturado um sistema de pontuação que converte ações sustentáveis adotadas pelos produtores em remuneração adicional por quilo de leite entregue à cooperativa. As iniciativas elegíveis incluem mudanças na dieta do rebanho, adoção de fontes de energia renovável e práticas de preservação da biodiversidade.

O programa destina até 500 milhões de euros por ano para incentivos climáticos voltados aos produtores associados, remunerando a implementação de práticas voltadas à redução de emissões e à melhoria da eficiência produtiva. A experiência demonstra a possibilidade de integrar metas ambientais a mecanismos de remuneração direta na cadeia produtiva do leite. Embora o modelo tenha sido desenvolvido no contexto específico da cooperativa europeia, os princípios de incentivo econômico, mensuração de desempenho ambiental e priorização de fatores com maior impacto climático são considerados referenciais para discussões sobre sustentabilidade em outras cadeias produtivas do setor agropecuário. Fonte: MilkPoint. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.