09/Apr/2026

O mercado brasileiro de carne bovina deve manter preços sustentados ao longo de 2026, apoiado pelo avanço das exportações e pela resiliência do consumo interno, mesmo diante de incertezas no cenário externo. O crescimento das vendas externas tem desempenhado papel central na formação de preços, ao reduzir a disponibilidade de produto no mercado doméstico. Após anos de produção elevada, o aumento dos embarques em 2025 contribuiu para enxugar a oferta interna e evitar uma pressão mais intensa de baixa sobre as cotações.

No mercado doméstico, a demanda também tem se mostrado consistente. No primeiro trimestre de 2026, a carne bovina apresentou valorização de 16%, enquanto proteínas concorrentes registraram queda, com recuo de 11% para o frango e de 22% para a carne suína. Esse comportamento reforça a capacidade de absorção do mercado interno, mesmo em um ambiente de preços mais elevados. A combinação entre exportações firmes e consumo doméstico ativo tem atuado de forma complementar na sustentação da arroba do boi gordo. A avaliação é de que esses dois vetores seguirão como principais determinantes da precificação ao longo do ano.

Para o segundo semestre, o cenário exige maior atenção, especialmente em relação à demanda chinesa e aos desdobramentos de tensões geopolíticas e comerciais, que podem afetar o ritmo das exportações. No mercado interno, fatores sazonais e macroeconômicos tendem a reforçar o consumo, como aumento de renda disponível, eventos de grande porte e o ciclo eleitoral, além do tradicional aquecimento da demanda no fim do ano. A leitura predominante é de que, mesmo com possíveis oscilações ao longo de 2026, a base de sustentação do mercado permanece sólida, com exportações e consumo interno atuando de forma conjunta para manter os preços da carne bovina em patamares elevados. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.