09/Apr/2026

Neste início de abril, os preços do boi gordo, do bezerro e da carne seguem em trajetória de alta, sustentados pela demanda externa aquecida e pela oferta restrita de bovinos prontos para abate. No caso do boi gordo, o preço médio em São Paulo é de R$ 364,25 por arroba, superando o patamar do fim de março e estabelecendo um novo recorde nominal da série histórica do Cepea. Na parcial de abril, a valorização é de 2,32%. Para o bezerro, o cenário também é de oferta limitada.

Em Mato Grosso do Sul, o Indicador CEPEA/ESALQ registra média à vista de R$ 3.305,87 por cabeça, com avanço de 0,36% no acumulado do mês. Em São Paulo, no atacado, os preços também avançam, refletindo a valorização do boi gordo e o aumento dos cortes do dianteiro. A carcaça casada bovina tem média de R$ 24,80 por Kg, com alta de 1,47% na parcial do mês. Para os cortes traseiro, dianteiro e ponta de agulha, os valores médios são, respectivamente, de R$ 28,09 por Kg, R$ 22,21 por Kg e R$ 20,58 por Kg, com aumentos de 0,75%, 2,40% e 2,24% na parcial de abril. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.