17/Apr/2026

A competitividade da carne de frango em relação à carne bovina é a maior em quatro anos. Em relação à proteína suína, por outro lado, a carne de frango está no pior momento também desde 2022. Em abril, o preço do frango resfriado negociado no atacado de São Paulo avançou 6,6% frente a março, com média de R$ 7,18 por Kg, refletindo reajustes dos fretes e a demanda mais aquecida na primeira quinzena do mês. A carcaça casada bovina tem média de R$ 24,91 por Kg, alta de 2,4% em relação ao mês anterior, resultado de exportações firmes e oferta restrita. O diferencial de preços entre a carcaça bovina e o frango resfriado é de R$ 17,73 por Kg, alta de 0,8% em relação a março.

Este é o momento mais competitivo da carne de frango desde fevereiro de 2022, quando o diferencial era de R$ 18,97 por Kg, em termos reais (deflacionados pelo IPCA de março/26). Os preços da carne suína registram queda de 6,3% na parcial de abril, a R$ 9,43 por Kg, com menor demanda. Neste cenário, o diferencial de preços entre o frango e o suíno está em R$ 2,24 por Kg, recuo de 32,4% no mês. Assim, a proteína avícola está no pior momento desde maio de 2022, quando o diferencial era de R$ 2,03 por Kg, em termos reais. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.