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30/Apr/2026

Boi: preços pressionados pela indústria frigorífica

O boi gordo registra queda no mercado físico e no mercado futuro em meio ao aumento da pressão compradora por parte dos frigoríficos e à maior oferta de bovinos terminados. O movimento reflete um ambiente de negociação mais favorável à indústria, com ofertas abaixo das referências de mercado e escalas de abate mais alongadas. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 361,00 por arroba a prazo e o “boi China”, a R$ 365,00 por arroba a prazo.

O mercado físico é lento, com resistência de parte dos pecuaristas em aceitar os níveis de preço ofertados, enquanto compradores reduzem a agressividade nas negociações em função da melhoria das escalas de abate, o que contribui para o enfraquecimento das cotações. Em Goiás, o boi gordo está cotado a R$ 339,81 por arroba. O movimento de ajuste nos preços do boi gordo no curto prazo é generalizado, associado ao avanço da oferta e à maior capacidade de barganha da indústria frigorífica.