10/Jul/2026

O mercado físico do boi gordo segue com baixa liquidez e pressão sobre os preços, com frigoríficos buscando reduzir as propostas de compra para recompor escalas de abate. Apesar das tentativas de ajuste negativo, os pecuaristas mantêm resistência aos valores ofertados após a forte queda da arroba registrada entre a semana anterior e o início desta semana. As negociações estão em ritmo lento, embora com leve melhora na liquidez. As compras dos frigoríficos permanecem cautelosas, enquanto produtores seguem restringindo a venda diante da tentativa de novas reduções nos preços.

Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 330,00 por arroba a prazo; a vaca gorda a R$ 307,00 por arroba a prazo; a novilha gorda, a R$ 322,00 por arroba a prazo; e o “boi China”, a R$ 335,00 por arroba a prazo. Em Mato Grosso, o boi gordo está cotado entre R$ 315,00 e R$ 320,00 por arroba a prazo; na Bahia, a R$ 320,00 por arroba a prazo; em Alagoas, a R$ 338,00 por arroba a prazo; no Pará, entre R$ 318,00 e R$ 328,00 por arroba a prazo; em Tocantins, entre R$ 316,00 e R$ 318,00 por arroba a prazo. Em São Paulo, no atacado, a carcaça casada do boi gordo está cotada a R$ 23,80 por Kg e a carcaça casada da vaca gorda, a R$ 22,08 por Kg.