24/Jul/2026

O preço pago aos produtores de leite no Rio Grande do Sul voltou a superar os custos de produção, permitindo uma recuperação parcial da rentabilidade da atividade, mas as margens permanecem limitadas após um longo período de resultados pressionados. Segundo a Associação dos Criadores de Gado Holandês do Rio Grande do Sul (Gadolando), a maior parte dos produtores recebe atualmente entre R$ 2,50 e R$ 2,70 por litro, enquanto o custo de produção está estimado entre R$ 2,20 e R$ 2,30 por litro. A alta na remuneração ocorre após um período prolongado de margens reduzidas, mas ainda não representa um nível considerado suficiente para garantir maior segurança econômica aos produtores no longo prazo. Valores próximos de R$ 2,80 por litro seriam mais compatíveis com a realidade da produção, sem comprometer o consumo.

Os indicadores do Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do Rio Grande do Sul (Conseleite/RS) refletem esse cenário. Para junho, o valor de referência projetado pelo conselho foi de R$ 2,4281 por litro, utilizado como parâmetro nas negociações entre produtores e indústrias. Os preços efetivamente praticados variam conforme fatores como qualidade do leite, volume entregue e bonificações concedidas pelos laticínios. A cadeia leiteira do Estado apresentou evolução no diálogo entre produtores e indústrias nos últimos anos, mas ainda há necessidade de ampliar a participação de outros elos do mercado. A inclusão do varejo nas discussões é apontada como um caminho para reduzir os impactos das oscilações de mercado sobre os produtores e buscar maior equilíbrio entre os diferentes segmentos da cadeia. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.