08/Oct/2026

As exportações brasileiras de carne bovina recuaram 38% em setembro, mas o boi gordo segue com tendência de alta no mercado físico, sustentada principalmente pela oferta restrita de bovinos para abate. A retração da exportação em setembro foi influenciada pelo efeito China, após o encerramento da cota de 1,106 milhão de toneladas para 2026 sem tarifa de importação. Com o esgotamento do volume, as indústrias exportadoras reduziram as vendas ao mercado chinês para evitar a sobretaxa de 55%. A expectativa é de recuperação dos embarques a partir de outubro, quando as empresas deverão começar a preencher a nova cota chinesa, de 1,128 milhão de toneladas para 2027.

A menor demanda externa em setembro não alterou a sustentação do mercado físico, que permanece condicionado à dificuldade dos frigoríficos em originar bovinos. Em São Paulo, a oferta de boiadas continua contida e os frigoríficos seguem adquirindo apenas o necessário para manter as escalas, que atendem, em média, seis dias. A ponta vendedora busca preços superiores, mas os negócios continuam sendo realizados dentro das referências de mercado. O boi gordo está cotado a R$ 367,00 por arroba a prazo; a vaca gorda, a R$ 343,00 por arroba; a novilha gorda, a R$ 357,00 por arroba a prazo; e o “boi China”, a R$ 372,00 por arroba a prazo.

A semana começou com preços firmes e altas pontuais, apesar da menor liquidez. Em Goiás, o boi gordo está cotado a R$ 354,74 por arroba; em Mato Grosso, entre R$ 335,00 e R$ 340,00 por arroba. No Rio Grande do Sul, a cotação permanece estável, em média de R$ 24,44 por Kg. No mercado de reposição, a procura continua aquecida, especialmente por fêmeas destinadas à reprodução, enquanto a oferta reduzida de boi magro mantém os preços sustentados. No Pará, o boi gordo está cotado entre R$ 354,00 e R$ 360,00 por arroba a prazo. As escalas atendem, em média, quatro a cinco dias. Em Santa Catarina, o boi gordo está cotado a R$ 370,00 por arroba a prazo. Em São Paulo, no atacado, a carcaça casada do boi está cotada a R$ 24,96 por Kg e a carcaça casada da vaca, a R$ 24,24 por Kg.