29/Oct/2026

Em São Paulo, no atacado, o preço da carcaça suína registra a primeira queda semanal desde o início do mês passado, por conta das vendas enfraquecidas neste período. Esse cenário, inclusive, leva à estabilidade ou limita novos reajustes positivos nos preços do suíno vivo em algumas regiões do País. No atacado de São Paulo, a carcaça especial suína é negociada a R$ 10,23 por Kg, queda de 1,4% nos últimos sete dias. Vale lembrar que o preço chegou a R$ 10,48 por Kg no dia 23 de outubro, mas recuou nos dias seguintes, em razão do enfraquecimento das vendas. Quanto aos cortes, por outro lado, os valores do pernil e do lombo avançam, com a procura aquecida, impulsionada pela proximidade das festas de fim de ano. O preço do pernil com osso tem alta de 1,6% nos últimos sete dias, a R$ 11,02 por Kg. O pernil desossado registra avanço de 0,9%, a R$ 12,16 por Kg. O lombo apresenta valorização de 0,7% no mesmo comparativo, a R$ 15,75 por Kg. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.