02/Ago/2021

Com a boa liquidez no mercado da carne de frango, devido à forte demanda interna pela proteína mais em conta, o setor tem elevado as cotações do frango vivo. As altas ocorrem para acompanhar o custo de produção elevado, que, além dos insumos nutricionais, também lida com os impactos da crise hídrica e o aumento da energia elétrica. Em São Paulo, o frango vivo foi comercializado a R$ 5,74 por Kg em julho, valor recorde nominal da série histórica do Cepea, iniciada em 2004, com alta de 5,9% em relação a junho. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.