02/Set/2021

As vendas aquecidas e as consequentes valorizações do suíno vivo na primeira quinzena de agosto superaram os recuos nos preços observados na segunda metade do mês. Com isso, o preço médio de agosto do suíno vivo comercializado no mercado independente fechou acima do registrado em julho. Apesar do avanço mensal, os valores do suíno vivo ainda ficaram inferiores aos registrados em agosto do ano passado, em termos nominais. Neste caso, vale lembrar que os preços do suíno subiram com força ao longo do segundo semestre do ano passado, atingindo recordes em novembro/2020, impulsionados especialmente pelo salto no volume exportado.

Na região produtora de São Paulo (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o suíno posto (CIF) teve média de R$ 6,96 por Kg em agosto, alta de 2,3% frente à média de julho, mas 3,7% menor que a de agosto de 2020, em termos nominais. Em Minas Gerais, na região de Belo Horizonte, o avanço mensal foi de 5,3%, com o suíno a R$ 7,06 por Kg na média do mês, porém, 5,9% abaixo da média de agosto/2020. Em Santa Catarina, na região oeste, o suíno vivo se valorizou 1,4% de julho a agosto, com a média a R$ 6,53 por Kg no último mês, mas 5,4% inferior à de agosto de 2020, em termos nominais.

No Paraná, na região norte, o suíno foi negociado à média de R$ 6,84 por Kg em agosto, elevação mensal de 5,6%, mas queda anual de 3,6%. Nos últimos sete dias, especificamente, os recuos nos preços do suíno e da carne estão mais intensos na maioria das regiões. A pressão vem das vendas retraídas da carne, da baixa procura da indústria por suínos para abate e dos elevados custos de produção, que, neste caso, inibem os produtores de represarem os suínos em busca de preços mais altos.

Em Minas Gerais, na região de Patos de Minas, o suíno vivo no mercado independente registra desvalorização de 9,8% nos últimos sete dias, indo a R$ 6,48 por Kg. No Paraná, na região sudoeste, o recuo é de 6,2% no mesmo período, com o suíno cotado a R$ 5,95 por Kg. No Rio Grande do Sul, na região do Vale do Taquari, a cotação é de R$ 6,32 por Kg, queda de 4,1% nos últimos sete dias. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.