13/Set/2021

As cotações do frango abatido inteiro estão em alta este mês, renovando as máximas nominais da série do Cepea em algumas regiões. Os avanços estão atrelados ao reaquecimento na ponta final e ao repasse dos consecutivos aumentos nos custos de produção nas granjas. No mercado de cortes e miúdos, as valorizações do frango inteiro não foram integralmente repassadas aos demais produtos. Apesar da demanda mais firme por conta do período de início de mês, os vendedores estão receosos em elevar drasticamente os preços, temendo diminuir ainda mais a competitividade da carne de frango frente às substitutas (bovina e suína). Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.