29/Set/2021

O mercado físico do boi gordo segue registrando lentidão. Os frigoríficos demandam pouco, principalmente aqueles que exportam, já que persiste a indefinição quanto ao retorno dos embarques da proteína à China. Desta maneira, os preços se mantêm praticamente estáveis nas regiões pecuárias, a não ser em situações regionais, por demandas ocasionais. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 295,50 por arroba à vista e a R$ 302,00 por arroba a prazo.

Em Mato Grosso, o boi gordo é negociado a R$ 288,00 por arroba a prazo. Em Tocantins, a cotação é de R$ 279,00 por arroba à vista e na Bahia, R$ 285,50 por arroba à vista. Em Mato Grosso do Sul, a cotação é de R$ 296,00 por arroba. Em São Paulo, no atacado, os preços dos principais cortes bovinos permanecem estáveis. Nesta última semana do mês não há perspectiva otimista com relação ao escoamento de carne bovina. O traseiro do boi está cotado a R$ 22,60 por Kg; o dianteiro e a ponta da agulha estão cotados a R$ 16,10 por Kg.