04/Out/2021

Mesmo com os recuos nos últimos dias de setembro, os altos patamares de negociação da carne de frango nas primeiras semanas do mês passado garantiram que as médias mensais atingissem recordes reais na série histórica do Cepea, iniciada em 2004, em todas as regiões (os valores foram deflacionados pelo IPCA de agosto/2021). O impulso aos preços veio do bom ritmo das vendas internas e externas da carne ao longo de setembro. Para o frango inteiro, tanto congelado quanto resfriado, os valores atingiram recordes reais em todas as regiões. Em São Paulo, no atacado, apenas a asa e o coração não renovaram os recordes reais. Para o frango vivo, apesar da valorização da carne, os preços não tiveram alteração em setembro. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.