15/Out/2021

Segundo o Itaú BBA, a melhora nos custos de produção e o aumento da demanda interna por carne de frango podem levar a uma aceleração da produção avícola em outubro e novembro. O último trimestre do ano pode ter um desempenho melhor do que o anterior, justamente com esse olhar para a demanda de final de ano. Entretanto, embora a perspectiva seja positiva para os preços do frango até o fim do ano, o mercado precisa monitorar o recuo das cotações do dianteiro bovino, em razão da interrupção das exportações de proteína bovina para a China. Isso porque o encarecimento da carne bovina permitiu um avanço significativo na competitividade da carne de frango no último ano e essa conjuntura pode estar ameaçada neste momento. A relação de preços entre as duas proteínas já vinha em queda desde maio, em função da alta da ave, sendo que, durante setembro e até a primeira quinzena de outubro, a relação retrocedeu ao menor nível desde meados de 2019. Fonte: Agência Estado. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.