28/Out/2021

Dos cortes ao suíno vivo, os preços dos produtos suinícolas em movimento de queda neste encerramento de outubro. Como geralmente ocorre em período de fim de mês, a demanda pela carne no atacado está desaquecida, devido à redução na renda da maior parte dos consumidores, reforçada pela inflação elevada. Por sua vez, os frigoríficos limitam a demanda por novos lotes de suíno para abate. Esse cenário tem sido verificado nas principais regiões produtoras.

Com reação em cadeia, os preços do suíno vivo registram recuo em todas as regiões. Nos últimos sete dias, a desvalorização mais intensa é observada na região norte do Paraná, de 8,2%, com o suíno comercializado a R$ 6,24 por Kg. No Rio Grande do Sul, na região da Serra Gaúcha, o preço do suíno apresenta queda de 5,3% no mesmo período, indo para R$ 6,28 por Kg.

Em São Paulo, as baixas são menos intensas, tendo em vista que o Estado consome mais do que produz. Na região produtora de São Paulo (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o suíno vivo é negociado a R$ 6,89 por Kg, baixa de 1,4% nos últimos sete dias. na região de São José do Rio Preto, o suíno é comercializado a R$ 6,25 por Kg, recuo de 1,8% no mesmo comparativo. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.