28/Out/2021

A atual relação de troca de arrobas de boi gordo por bovinos de reposição atingiu o momento mais desfavorável ao pecuarista que faz a recria-engorda, considerando-se toda a série histórica do Cepea, iniciada em 2000, no caso do bezerro. Esse cenário está atrelado às recentes fortes quedas nos preços do boi gordo, diante da continuidade da suspensão dos envios de carne à China, maior destino internacional da proteína brasileira, e da entrada de bois de confinamento no spot nacional. Além disso, os valores dos bovinos de reposição seguem relativamente firmes em muitas regiões, reforçando a piora na relação de troca do recriador. Esse cenário preocupa toda a cadeia produtiva, sobretudo os pecuaristas que necessitam realizar a reposição, visando a engorda dos bois do próximo ciclo. Já considerando-se o pecuarista que faz a cria, esse atual momento pode resultar, nos médio e longo prazos, em desaquecimento na demanda por novos lotes de bovinos desmamados, justamente em um momento de elevado custo de produção.

Em São Paulo, o preço médio do boi gordo é de R$ 257,25 por arroba, expressiva baixa de 11,8% na parcial de outubro e o menor patamar nominal desde meados de dezembro do ano passado. Quanto ao bezerro (nelore, entre 8 e 12 meses, negociado em Mato Grosso do Sul), no acumulado de outubro, observa-se leve alta de 1%, a R$ 2.801,75 nessa terça. Diante disso, o pecuarista de São Paulo precisa de 10,89 arrobas de boi gordo para a aquisição de 1 bovino de reposição em Mato Grosso do Sul, a maior quantidade de toda a série histórica dessa relação de troca. Quando consideradas as médias mensais deflacionadas pelo IGP-DI (base setembro/2021), o pecuarista de São Paulo precisa, na parcial de outubro, de 10,17 arrobas de boi gordo para a compra de 1 bovino de reposição em Mato Grosso do Sul, sendo 8,4% a mais que no mês anterior, 16,8% acima do necessário em outubro de 2020, além de ser a maior quantidade já registrada pelo Cepea.

Como comparação, a relação média da série do Cepea é de 7,69 arrobas de boi gordo para 1 bovino de reposição. Em 2021, especificamente, o momento mais favorável ao pecuarista recriador foi observado em janeiro, quando foram necessárias 9 arrobas do boi gordo para a aquisição de 1 bezerro. Ainda tomando-se como base as médias mensais deflacionadas, no acumulado da parcial de 2021 (de dezembro/2020 a outubro/2021), enquanto o preço médio do boi gordo em São Paulo apresenta queda real de 11,23%, o Indicador do bezerro ESALQ/BM&F registra diminuição bem menor, de 3,5%. Entre setembro/2021 e outubro/2021, a diferença entre as variações também é intensa, com o boi gordo de São Paulo se desvalorizando quase 10% e o bezerro de Mato Grosso do Sul, apenas 2,67%. As respectivas médias são de R$ 271,98 por arroba e de R$ 2.767,34 por cabeça neste mês. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.