19/Nov/2021

Em São Paulo, no atacado, a carcaça especial é comercializada a R$ 10,20 por Kg, elevação de 7,1% nos últimos sete dias. No mercado de cortes, o fragilizado poder de compra da população e a competitividade frente às carnes substitutas limitam os reajustes positivos na ponta final. Na média do estado de São Paulo, a costela registra valorização de 5% nos últimos sete dias, negociada a R$ 15,20 por Kg. No front externo, de acordo com relatório parcial da Secretaria de Comércio Exterior (Secex,) nos oito primeiros dias úteis do mês, a média diária de embarques esteve em 4,8 mil toneladas, 8,6% acima da observada em outubro. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.