26/Nov/2021

Segundo o Itaú BBA, a maior preocupação do setor pecuário em 2022 deve ser com a força do consumo doméstico de carne bovina. Há incertezas no ambiente econômico a longo prazo, o que deve influenciar no poder aquisitivo dos consumidores. A economia vai andar de lado, vai haver decrescimento, o que deve contribuir para deixar as proteínas alternativas mais competitivas. O cenário do mercado local é desafiador. A grande expectativa está nas exportações e na retomada de vendas para China, o que pode contribuir para reduzir a disponibilidade do mercado doméstico. Para o próximo ano, a projeção é de oferta de bois limitada.

O ganho de peso da carcaça pode ajudar no aumento da produção de carne, mas a equação de oferta ainda é bastante limitada e deve ser parecida com a de 2021. Também deve haver queda de braço na precificação do boi e não há espaço para os preços do boi gordo subirem além do patamar atual. A previsão é de melhora na relação de troca entre o boi gordo e o bezerro em 2022. Isso porque as taxas de retenção de fêmeas tendem a começar a ser invertidas, com uma piora nas margens da cria e um aumento no abate de fêmeas. Isso deve contribuir para que os preços da reposição caiam mais do que os preços do boi gordo. Fonte: Agência Estado. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.