20/Jan/2022

A suinocultura brasileira vive um momento ímpar, exportando cada vez mais, batendo recordes em volume produzido e sendo uma grande oportunidade para o consumidor adquirir a carne suína, pois além da saudabilidade, tem um dos preços mais acessíveis de proteína animal do mercado. No ano passado, Santa Catarina exportou 532 mil toneladas e o Brasil 1.130.000 toneladas. Isso mostra a pujança de um País nato em produção de excelência em proteína animal. Na contramão disso, está o produtor, amargando uma das maiores crises da história da atividade.

No ano passado, a partir do final do primeiro trimestre, o preço do suíno começou a recuar e o cenário foi se agravando até o final do ano, fazendo com que o produtor perdesse por suíno entregue de 100 Kg, o valor de R$ 110,00 por suíno. Tal situação tem se agravado desde o início de 2022, já que os produtores independentes estão comercializando o suíno a R$ 4,50 por Kg com o custo de produção na casa dos R$ 8,00 por Kg. Isso significa um prejuízo de R$ 350,00 por suíno comercializado. Nesta semana, houve mais uma baixa no preço pago ao produtor, movimentação que traz preocupações.

No curto e médio prazos não se vislumbra uma solução para este grave problema. A seca que atingiu alguns Estados do País, além de países vizinhos, como Argentina e Paraguai, agravam a situação. A estiagem tem trazido inúmeras perdas para as lavouras de milho e soja. Em 2020, era possível adquirir 5.100 Kg de milho com a venda de 1 Kg de suíno. Em 2021, esse volume caiu para 4.070 Kg de milho e agora a relação de troca está em 2.540 Kg de milho com a venda de 1 Kg de suíno.

Na semana passada, Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS) entregou uma pauta ao Ministério da Agricultura para que seja atendida com urgência, no intuito de apoiar os produtores. O setor está ciente das dificuldades financeiras pelas quais o País atravessa devido a pandemia. Alguns setores tiveram ajuda do governo. Mas, para os suinocultores, até agora, não foi concedido qualquer auxílio. Há muita preocupação com a economia de inúmeros municípios do Estado e do País. Fonte: Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS). Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.