22/Jun/2023

A concorrência entre laticínios pela venda de derivados aos canais de distribuição aumentou significativamente em maio. Esse cenário foi justificado pela combinação de dois fatores: o aumento das importações e o enfraquecimento do consumo interno. Os produtos importados, atualmente mais baratos que os nacionais, têm pressionado as indústrias a diminuírem os preços de seus derivados para assegurar a liquidez. Esse fator somado ao consumo, que se manteve enfraquecido, pressionou as cotações dos derivados nacionais em maio, apesar do período de entressafra.

Houve queda para os três indicadores de preços de derivados comercializados no estado de São Paulo. Na média mensal, o leite longa vida (UHT), o queijo muçarela e o leite em pó (400g) foram negociados a R$ 4,67 por litro, R$ 31,76 por Kg e R$ 30,00 por Kg, respectivamente, em maio. Frente a abril, as cotações recuaram 3,81%, 0,63% e 3,69%, na mesma ordem. Desvalorizações generalizadas também foram observadas na “Média Brasil” (Bahia, Goiás, Minas Gerais, Santa Catarina, São Paulo, Paraná e Rio Grande do Sul).

O leite pasteurizado, o queijo prato e a manteiga (200g) fecharam maio com médias de R$ 4,32 por litro, R$ 34,99 por Kg e R$ 40,86 por Kg, reduções de 0,38%, 0,74% e 2,3%, respectivamente. Junho segue apresentando o mesmo panorama de baixa nos preços dos lácteos. Na primeira quinzena do mês, os preços médios do leite UHT, do queijo muçarela e do leite em Pó (400g) foram de R$ 4,46 por litro, R$ 30,45 por Kg e R$ 29,78 por Kg, quedas de 4,41%, 4,14% e 0,71%, respectivamente, frente ao mês anterior. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.