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25/Mai/2020

Laranja: falta de chuvas deverá afetar a qualidade

Em São Paulo, com o volume de chuvas abaixo da média em praticamente todo o Estado desde março, os produtores estão preocupados com a qualidade das laranjas que estão prontas para a colheita, principalmente nos pomares sem irrigação. Algumas frutas já estão murchas e há limitações no calibre das laranjas (que não ultrapassam o tamanho médio), principalmente das variedades pera e natal.

Para evitar redução ainda maior na qualidade, os citricultores já optam por acelerar a colheita de algumas laranjas, mesmo que estas não tenham atingido o tamanho ideal. Com isso, a maior participação de frutas de menor calibre tem dificultado a valorização do produto e a comercialização no mercado in natura, principalmente diante da redução da demanda de food service, por conta da quarentena. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.