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17/Dec/2024

Minus Sugar: remoção de açúcar do suco de laranja

A startup Minus Sugar, fundada por cinco brasileiros nos Estados Unidos, levantou US$ 2,5 milhões para desenvolver uma tecnologia que elimina o açúcar do suco de laranja. As empresas Natural One e Citrosuco são as primeiras clientes da biotech, que pretende transformar o mercado de sucos com uma proposta mais saudável. Fonte: Pipeline. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.