23/Abr/2019

A demanda por farinhas e farelo está em ritmo lento, o que pressiona os valores. De modo geral, os compradores mantêm suas aquisições visando cumprir contratos, sem acumular estoques. Nos últimos sete dias, os preços da farinha para massas em geral, massa frescas, bolacha doce, bolacha salgada e panificação registram altas de 1,72%, 0,96%, 0,39%, 0,32% e 0,08%, respectivamente. As farinhas para pré-mistura e integral apresentam desvalorizações de 0,77% e 0,38%, na mesma ordem. Quanto aos farelos, o preço médio do ensacado se mantém estável (+ 0,16%), mas o do a granel acumula queda de 1,53%. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.