04/Jun/2024

Com as valorizações do trigo em grão em maio, os agentes de moageiras reajustaram os valores das farinhas. No caso das farinhas para massas em geral, houve aumento de 5,7% no preço médio de abril para maio. A farinha para bolacha salgada se valorizou 7,92%; e a para panificação, 5,36%. Quanto aos farelos, os preços do a granel e do ensacado recuaram, pressionados pela baixa demanda. De abril para maio, a queda foi de 2,24% para o farelo a granel e de 4,54% para o ensacado. Nos últimos sete dias, especificamente, o farelo ensacado registra desvalorização de 0,07% e o a granel, 0,22%. Para as farinhas, no mesmo comparativo, os aumentos nos preços são de 2,2% para bolacha salgada, de 1,15% para massas em geral e de 1,21% para panificação. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.