30/Jan/2026

A safra argentina de trigo 2025/2026 alcançou um recorde de 27,8 milhões de toneladas, mas o volume elevado veio acompanhado de uma queda na qualidade do grão. Condições climáticas adversas resultaram em trigo com menor teor de proteína e glúten, o que já afeta diferentes segmentos da cadeia. No mercado interno, a indústria moageira enfrenta dificuldades para produzir farinhas adequadas à panificação. No comércio exterior, a qualidade inferior obriga exportadores a negociarem embarques caso a caso e a buscar mercados alternativos para cumprir contratos e escoar a produção. Fonte: La Nación. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.